HAFERFLOCKENKEKSE:
3 1/2 dl Haferflocken
1/2 dl Weissmehl
2 dl Zucker
1 TL Vanillinzucker
1/2 TL Backmehl
100 g geschmolzene Butter oder Margarine
1/2 dl Sirup
1/2 dl Sahne
Trockene Zutaten zusammenmischen, gekühlte Butter/Margarine, Sirup und Sahne zusetzen. Mit Teelöffel kleine "Bällchen" auf der Backplatte machen, nur 9-10 St auf einer, wei sie viel im Ofen verbreiten. Wenn die Kekse verkühlt sind, kannst Du sie auseinanderschneiden, falls sie zusammengeklebt sind. Im Ofen +200, ca. 5-7 min braten. Wenn Du noch die Kekse z.B. auf kalten Flaschen legst, bekommen sie auch eine schöne Form.