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 Rezepte - Muffini - süss - alkoholisch


Rum- Muffin 1

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 25%
Rum- Muffin 1
Rum- Muffin 1
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Speisestärke, Backpulver, Salz und Vanillezucker mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Öl, Rum, Zucker schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Zutaten für 12 Stück
125 g Mehl Type 405
125 g Speisestärke
200 g Zucker
TL Backpulver
EL Rum
200 ml Öl
Eier
Vanillinzucker
  Salz
99 kcal / 100g  
75 kcal / Stück  
76 g / Stück  
 
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