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 Rezepte - Muffini - süss


Weiße Schokoladen- Muffin

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
Weiße Schokoladen- Muffin
Weiße Schokoladen- Muffin
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schokolade in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver und Natron mischen.
IN einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Öl, Buttermilch schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmem und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Zutaten für 12 Stück
190 g Mehl Type 405
100 g Schokolade - weiß
70 g Zucker
TL Backpulver
TL Natron
Ei
70 ml Öl
200 ml Buttermilch
81 kcal / 100g  
47 kcal / Stück  
58 g / Stück  
 
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