Kakaoseufzer

125 Gramm Butter,
100 Gramm Zucker,
1 Eiweiß,
225 Gramm Mehl,
1  Eßl. Kakao,
1 bis 2 Teel. Zimt,
Puderzucker,
Kakao.

Butter und Zucker schaumig schlagen. Eiweiß, Mehl, Kakao und Zimt zugeben
und gut durchkneten. Zu Kugeln formen und bei 160 Grad ca. 15 bis 17
Minuten backen. Puderzucker mit Kakao mischen und sieben. Die Kugeln mit der
Mischung bestäuben.