Biskuitmuffins mit Kokosflocken


(ca. 15 Stück)


150 g Zucker,
4 Eier getrennt,
1 P. Vanillezucker,
120 g Kokosflocken,
150 g Mehl,
2 Teel. Backpulver

Guß:
Puderzucker,
Eiweiß, Lebensmittelfarben oder Schokoguß

Biskuit bereiten und in Muffinsform füllen.
15 Minuten bei 200"
Nach dem Backen mit Guß nach Belieben garnieren.