Eierlikör-Bananen-Muffins

2 reife Bananen
1/2 Tasse Eierlikör
1/2 Tasse flüssige Butter
1 Tasse Zucker
2,5 Tassen Mehl
1 P. Backpulver
1/2 TL Natron
1 P Salz
2 Eier
Ich habe noch zerkleinerte Dessertschokolade mit untergerührt.

Eier, Eierlikör, Öl und zerdrückte Bananen in einer großen Schüssel vermischen, Mehl, Salz, Backpulver und Natron mischen und zu den flüssigen Zutaten geben, verrühren und in Muffinförmchen füllen, bei 180 Grad 20-30 min. backen.