LF- Muffins:

Für 12 Stück.
180 gr. Mehl (ev. auch Vollkornmehl)
ca. 120-150 gr. Zucker (je nach Geschmack)
2 Tel. Backpulver
1-2 Eier
180 gr. Vanillejoghurt (3,5% , geht auch anderer)

ich verändere das Rezept immer wieder...
mal mit Schokostreuseln, Zitronenaroma, Marmormäßig mit Kakao oder auch Kirschen oder Zuckerguß usw.

ca.15 min bei 180 backen