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Gemüse » Malta-Sauce (zu Spargel)

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 19.08.2007 - 6:26 Titel: Malta-Sauce (zu Spargel)

Malta-Sauce (zu Spargel)

Zutaten
1/8 l Orangensaft
1 Pk. Maggi Meisterklasse
Zubereitung für Sauce Hollandaise
125 g Butter
1 Prise Zucker
Zubereitung
Den Orangensaft erwärmen, Maggi Meisterklasse Zubereitung für Sauce Hollandaise mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Nach und nach Butter unterschlagen und mit Zucker würzen und abschmecken.
Brennwert pro Portion: ca. 1180 kJ (280 kcal).

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