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Gemüse » Bärlauch-Schafskäse-Aufstrich

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 19.08.2007 - 9:57 Titel: Bärlauch-Schafskäse-Aufstrich

Bärlauch-Schafskäse-Aufstrich
1/2 Bund Bärlauch
200g Schafskäse
2 El. Olivenöl
1 Tl Zitronensaft
evtl.etwas Salz
Bärlauch waschen,trockentupfen und sehr fein hacken oder wiegen.
Den Schafskäse fein zerbröckeln und mit Bärlauch,Olivenöl und Zitronensaft zu einem glatten Aufstrich verrühren.
Eventuell mit etwas Salz abschmecken.

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