Schinken - Hackröllchen

Zutaten für 3 Portionen:
6 Scheibe/n Schinken, gekocht (Hinterschinken)
400 g Hackfleisch
1 m.-große Zwiebel(n)
250 g Champignons
1 Paprikaschote(n)
1 Becher Schmand
1 Becher Schlagsahne
 Flasche Sauce (Texikana Salsa)
Zubereitungszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: simpel
Zubereitung:
Das Gehackte in die Kochschinkenscheiben einrollen, die Rollen in eine gefettete Auflaufform legen. Zwiebel, Paprika und Pilze kleinschneiden und über den Röllchen verteilen. Schmand, Sahne und Texikana- Salsa mischen und ebenfalls über die Röllchen geben, dann ab in die Röhre und ca. 45 Min. bei 180 Grad backen. Kann auch, je nach Geschmack, mit Käse überbacken werden.