Wespennester
Zutaten: 3 Eiweiß
250 gr Zucker
1 Vanillezucker
30 gr Kakao
250 gr gehackte Mandeln

-Eiweiß zu steifen Schnee schlagen,darunter eßlöffelweise Zucker mit Vanillezucker heben
- Kakao auf den Eischnee sieben ,mit Mandel unterheben
-mit 2 Teelöffel Teighäufchen auf ein mit Backpapier setzen
- ca.30 min bei leichter Hitze backen