Weihnachtliche Waffeln mit Walnußeis und Aprikosen (von oefchen)

(ca. 6 Waffeln)

Zutaten:
125 g Butter, 75 g Rohrzucker, braun, 3 Eier, 125 ml Milch, 1 Prise
Ostmann Tafelsalz, 3 gestr. Teel. Ostmann Spekulatius-Gewürz (1/2
Beutel), 250 g Mehl, Pflanzenöl zum Einpinseln, 300 g Walnußeis, 360
g Aprikosenhälften (bzw. 12 Stück, aus der Konserve), Puderzucker und
Ostmann Zimt gemahlen, zum Bestäuben