Spätzle Gratin mit Pfifferlingen  
     
  250 g Spätzle in Salzwasser kochen  
  1 Zwiebel schälen, würfeln  
  1 EL Margarine in der Pfanne erhitzen, Zwiebel darin anbraten  
  1 Dose Pfifferlinge abtropfen lassen, zu den Zwiebeln geben  
  1 TL Salz etwas Pfeffer 1 Msp. Muskat die Mischung würzen  
  1 EL Margarine die Auflaufform fetten, Spätzle und Pilze einfüllen, mischen  
  150 g Schlagsahne darüber gießen  
  150 g geriebener Käse über den Auflauf streuen, bei 225 etwa 15 Min. backen  
  1 EL Schnittlauchröllchen den Auflauf bestreuen
 
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