Finnische Knusperwaffeln

Zutaten:

330 Milliliter Saure Sahne
1 Esslffel Zucker
330 Gramm Mehl
1 Prise Salz
1 Esslffel Butter
150 Milliliter Wasser

Zubereitungsanweisungen:
Die Sahne mit dem Zucker gut verrühren. Das Mehl mit dem Salz zufügen, die Butter einarbeiten und alles mit dem Wasser zu einem dickflüssigen Teig verschlagen. Das Waffeleisen auf Stufe 5 vorheizen, einmal einfetten und goldbraune Waffeln backen. Dazu reicht man frische, gezuckerte Multe- oder Blaubeeren.