Johannisbrot-Honig-Joghurt-Dessert

Zutaten:

500 ml Joghurt

125 g Honig

45 g ungesüßtes Johannisbrotpulver

125 ml Schlagsahne, nach Wunsch

Zubereitung:

In einer Schüssel den Joghurt schlagen. Honig und Johannisbrotpulver einrühren. Die Sahne, falls
verwendet, in einer kleinen Schüssel schlagen und unter den Joghurt heben. Die Masse in mehrere flache Gefrierbehälter füllen, zudecken und 3 bis 6 Stunden im Tiefkühlfach fest werden lassen. In dieser Zeit
zweimal mit einer Gabel durchrühren. In einem geschlossenen Behälter lagern.

Ergibt 6 Portionen.