Schokobusserl

150 g Butter
150 geriebene Zartbitterschokolade
150 g Zucker
240 g geriebene Haselnüsse

Die Butter schaumig rühren, die Schokolade und den Zucker dazugeben. Zuletzt die geriebenen Haselnüsse einmengen. Mit nassen Händen Kugeln formen, auf das Backblech setzen und kalt stellen. Bei 185-200C nicht zu lange backen (bis sie "duften"). Auf dem Blech auskühlen lassen.

(jemand hatte noch ein ähnliches Rezept mit gleichem Namen: SCHOKOLADEBUSSERL
(100 g Butter
(200 g Staubzucker
(100 g geriebene Schokolade
(100 g Mandeln
(Mandeln blanchieren, schälen und fein reiben. Alle Zutaten gut vermengen, kleine Kugeln formen (und auf Oblaten leicht backen)