Apfelmus-Muffins



250 g Mehl in eine Backschüssel sieben
2 TL Backpulver

1 Prise Salz
1 Prise Nelkenpulver zugeben
1,5 Tl Zimt

2 Eier in einer sep. Schüssel
80 g Margarine Zutaten verrühren, dann
100 g Rohrzucker die Mehl-Gewürzmischung
125 ml Milch vorsichtig unterheben
250 g Apfelmus etwas Zimt mit Zucker
1 TL Zitronensaft mischen und auf die Muffins
streuen


Muffins bei 200 C ca. 20-25 Min. backen.