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Foren Übersicht » Gemüse » Knoblauchpesto
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Autor  Nachricht
  Gemüse » Knoblauchpesto
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 19.08.2007 - 9:01     Titel: Knoblauchpesto
Hier noch das Rezept fürs Knoblauchpesto
500g Bärlauch
75g Parmesan
75g Pinienkerne
225ml Olivenöl
Salz,Pfeffer
Bärlauch verlesen,waschen,trockentupfen und in ganz feine Streifen schneiden.Parmesan reiben und Pinienkerne fein hacken.Den geschnittenen Bärlauch mit Pinienkernen und Parmesan vermischen.In der Küchenmaschine bei langsamer Geschwindigkeit das Öl und das Bärlauchgemisch vermengen.Das Pesto in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen.

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