Spinatauflauf mit Leberkäse

450 g Tk- Spinat, 2 El. Butter, 750 g gekochte Erdäpfel, 250 g Leberkäse ( Ich nehme
ihn in dünne Scheiben ), 4 El. Schlagsahne, Salz,Pfeffer, Muskatnuß, geriebenen
Emmentaler, 4 El. Semmelbrösel

Eine flache Auflaufform mit Butter einfetten, und die in dünnen Scheiben geschnittene Erdäpfel hineingeben. Mit Leberkässcheiben zudecken. Den Spinat mit Obers mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über den Leberkäs streichen. Mit Käse und Semmelbrösel bestreuen und Butter in Flöckchen daraufgeben. Den Auflauf bei
ca. 175 ca. 30 Minuten backen